Liebe Gäste,

Ostern steht vor der Tür, auch in diesem Jahr möchten wir Sie wieder kulinarisch verwöhnen.

Bitte geben Sie bei der Reservierung Ihren Wunschtag sowie die Uhrzeit an, zu der Sie kommen möchten.

Das Buffet

Vorspeisen

Verschiedene knackige Blattsalate mit Tomaten, Gurken, Paprika, Champignons und Gemüsestreifen

Frühlingshafte Kräutersuppe

Hausgebeizter Lachs mit Honig- Senfsauce

Scheiben von der Rindersteakhüfte mit Remouladensauce

Hausgebackene Karotten- Frischkäsetarte

Gratiniertes Gemüse mit Feta

Hausgebackene Brotsorten mit Hummus und Butter

Hauptgang

Ganze marinierte Lachsseite aus dem Backrohr mit Kräuter- Rieslingsauce

Glacierte Hähnchenroulade mit Tomatenragout

Kalbsbrust „Wiener Art“ mit Champignonrahmsauce

Gebratene Rindersteakhüfte mit Speck- Barolojus

Beilagen

Basmatireis, Gemüsetagliatelle, Kartoffelgratin, Gnocchi, Zucchini-Tomatengratin, Ratatouillegemüse, frisches Marktgemüse

Dessert

Creme Brulee

Schokomousse mit Vanillesahne

Panna Cotta mit Erdbeerragout

Himbeerschnitte

Preis pro Person: 34,90 €